salam alikoum
je propose qu on mette ici nos recettes de gateaux pour le ramadan et pourquoi pas des photos
ghobiya
500 g de farine
200 g de sucre
1/2 sachet de levure
1/ 2 beurre
huille
melanger sucre farine levure
faire fondre le beurre dans 1 bol
y ajouter la meme quantite d huile (on imagine 1/4 bol de beurre, tu rajoute 1/4 bol d huille)
rajoutez petit a petit sur le melange farine.
c est un sablé, donc ca doit pas devenir une pate
faut que ca se colmate donc faire des essais reguliremeent en prenant un peu de pate dans la main et en la faisant rouler pour que ca devienne une boule. si ca tient cest que cest bon
les former en pyramide pas trop grosse car ca gonfle à la cuisson . vaut mieux des plus petites que des grosses.
a mettre au four, c est cuit quand le dessous est doré. (si trop cuit ca devient completement dure apres refroidissement)
180 ° pendant a peu pres 20-25 min
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"Ne sous estime aucune bonne action ne serait-ce que le fait de rencontrer ton frère avec un visage détendu"
Ô toi qui sème le bien ! Récoltes-en les fruits. Ô toi qui sème le mal ! Tu ne reposes sur rien.
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