منتدى الامير

منتدى المحبة و الصداقة
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 خبز الدار الجزائري الرائع..khobz dar yaklo barani loool

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
atika

avatar

عدد المساهمات : 114
نقاط : 6188
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
العمر : 25
الموقع : m'sila

مُساهمةموضوع: خبز الدار الجزائري الرائع..khobz dar yaklo barani loool   الأربعاء سبتمبر 09, 2009 7:19 pm

طريقة عمل خبز الدار:



سميد + طحين+ملح
زيت
بيضة
خميرة الخبز + القليل من السكر
سينوج او سمسم حسب الرغبة
و ماء دافئ
حليب و ماء زهر للعجن

1.اخلطي السميد و الطحين و الملح مع بعض ثم اضيفي لهم الزيت مع حكه جيدا بين يديك حتى تدخلي الزيت مع بقية المقادير,ثم اضيفي البيضة و اخلطي

2.اعملي حفرة في الوسط ضعي فيها الخميرة و السكر و ابدئي بوضع الماء بكميات صغيرة مع العجن حتى تحصلي على عجينة متناصقة, غطيها و ضعيها في مكان دافئ حتى يتصاعف حجمها

3.اعجنيها ثانية مع سقيها بالحليب و ماء الزهر و اضيفي السينوج حتى تحصلي على عجينة لينة ثم شكليها كما تريدين و اتركيها لتتضاعف ثانية

.ادهنيها بالبيض و رشيها بالسينوج و ضعيها في فرن مسخن مسبقا 150 درجة...و اتركيها لمدة نصف ساعة تقريبا
و ستحصلين ان شاء الله على خبز خفيييييييييييييييييييف جدا


bonne appetit
[


عدل سابقا من قبل atika في الأربعاء سبتمبر 09, 2009 8:12 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.dromadaire.com
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: خبز الدار الجزائري الرائع..khobz dar yaklo barani loool   الأربعاء سبتمبر 09, 2009 7:20 pm

mli7 mer6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Zeineb

avatar

عدد المساهمات : 73
نقاط : 6107
تاريخ التسجيل : 06/09/2009
العمر : 24
الموقع : M'sila

مُساهمةموضوع: رد: خبز الدار الجزائري الرائع..khobz dar yaklo barani loool   الجمعة سبتمبر 11, 2009 12:36 am

hada dertih nti wala
mli7
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
R@DI1220

avatar

عدد المساهمات : 101
نقاط : 6173
تاريخ التسجيل : 07/09/2009
العمر : 24
الموقع : www.yamakasi-saho.skyrock.com

مُساهمةموضوع: رد: خبز الدار الجزائري الرائع..khobz dar yaklo barani loool   الجمعة سبتمبر 11, 2009 6:28 am

haja mli7a tika merci
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.yamakasi-saho.skyrock.com
 
خبز الدار الجزائري الرائع..khobz dar yaklo barani loool
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الامير :: المطبخ الجزائري :: حلويات-
انتقل الى: